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다람(多濫)

Review/food 2006.07.28 10:51

Anycall SCH-B360 ⓒ bride100.com

요즘 홍대앞에는 일본풍의 가게가 대세인듯 하다. 단순히 음식이나 인테리어가 일본풍인것을 넘어서서 주인들이 재일교포인 경우나, 아예 일본인경우도 많다. 새로 생긴 고기집인 "다람"도 역시 재일교포분이 운영하는 가게. 먼저 포스트한 <노사이드>가 비교적 젋은 주인이라면, 이곳의 주인분은 나이가 지긋이 드신 분이다. 일본에서 야끼니꾸점을 운영하셨다고 하는데... 주된 메뉴는 고기다.  돼지고기랑, 쇠고기를 야끼니꾸 특유의 양념에서 재워서 숯불에 구워먹는다. 가격이 저렴하지는 않지만, 인테리어랑 요즘 홍대 물가를 생각하면 오히려 괜찮은 가격이라는 생각이 들 정도. 사이드 메뉴로는 독특한 양념으로 버무린 샐러드와, 김치 두종류, 땅콩 소스랑 먹는 순두부로 조촐하다. 하지만 특히 연두부가 소스의 맛과 어우러져서 아주 맛깔스럽다. 대부분 두어번은 더 먹는것 같다. 고기 말고 일본식의 라면도 제공되는데, 요즘 홍대에서 제일 유명한 일본라면집인 <하카다분코>와는 달리 "미소(된장)"라면이나 "소유(간장)"라면 위주이다. <하카다분코>가 푹 우린 돼지뼈국물을 기본으로한 챠슈라멘등을 통해 진한맛을 즐길수 있다면, <다람>의 라면들은 보다 가볍고 깔끔한 맛을 느낄수 있다. 라면만 먹어도 샐러드는 기본으로 나오니.. 한번쯤 방문해보시길~ ^^ (2006. 7. 28 ⓒ bride100.com)

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Posted by bride100